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旅游管理系产教融合工作简报

                                                                         第一期

2019年4月24日下午2点半,茅台学院旅游管理系系主任张羽琼教授率酒店管理教研室主任卜建东,专业教师秦子婵、吕丹等,前往茅台集团公司中国酒文化城,就茅台学院旅游管理系开展产教融合课程建设及社会服务工作进行调研座谈。张羽琼教授一行受到中国酒文化城王寒竹主任等的热情接待,座谈会在中国酒文化城酒俗馆举行。

座谈会上,双方就如何整合校企双方优势资源搭建“产教融合”合作平台、共同推进茅台学院“产教融合”师资建设与课程体系建设、共同开发课程资源;旅游管理系师生如何更好的服务于“文化茅台”建设工作,更好的服务于地方经济发展等内容进行了广泛深入的交流和讨论。


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座谈中,双方就建立中国酒文化城与茅台学院产教融合长效合作机制达成了共识。为落实茅台集团公司《关于研究“产教融合促进茅台学院高质量办学”项目方案有关事宜的纪要》(黔茅有限专议〔2019〕15号)文件精神,双方决定建立长期合作工作机制,定期开展工作研讨,加强工作联系,为提高茅台学院人才培养质量开展深度合作。双方就今年计划开展的产教融合工作达成以下合作意向:

在实践教学师资建设和课程建设方面,中国酒文化城将为酒店管理专业的《政务商务接待礼仪》《酒水与酒吧管理》等产教融合课程提供实践教学指导教师,协助旅游管理系完成产教融合课程资源开发和建设。

在学生专业实习和社会实践方面,中国酒文化城与茅台学院旅游管理系共同搭建“社会实践志愿者”服务平台,景区设置志愿者服务岗位,负责志愿者岗前培训工作,校方负责制定学生社会实践学习考核的相关规定,双方共同帮助学生完成专业实习和社会实践。


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在科学研究方面,旅游管理系将与集团公司企业文化处、中国酒文化城等单位合作开展“文化茅台发展战略研究”“茅台工业旅游发展现状及对策研究”“中国酒文化城景区发展现状、问题及对策研究”等课题研究,推动中国酒文化城景区建设工作。

在服务集团公司、服务社会方面,双方商定:一是共同打造“博物馆大讲堂”,旅游管理系将助力中国酒文化城不定期开展“中国酒文化漫谈”“中国传统文化漫谈”“贵州历史文化漫谈”“中国酒都民俗文化漫谈”“茅台酒旅一体化发展现状”等专题讲座,向社会公众讲好茅台故事,传播茅台声音;二是旅游管理系将助力中国酒文化城完成“遵义市中小学生研学旅行教育基地”建设工作,为文化城学生研学旅行基地的课程建设、助教团队建设提供一定的智力支撑和人力支持。

 

 

 

                                                                    旅游管理系

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