为探索新型酒旅体验模式,探究酒旅融合的发展战略路径,提高景区吸引力,促进酒与旅游产业的融合发展,助力贵州旅游目的地可持续发展,暑假期间,“赴十二背后景区酒旅融合”实践团前往贵州省绥阳县温泉镇双河洞景区开展大学生“三下乡”暑假社会实践活动。
团队合照
实践团在讲解老师的带领下参观双河洞里面的洞藏酒。通过讲解实践团了解到在白酒的储藏方式中,窖藏和洞藏都是较好的储藏方式,二者都是为了改善酒水的品质,使酒水的口感更佳。窖藏和洞藏的发酵方式也不同。窖藏,是帮助催熟,陶坛密封贮存,保证酒呼吸到外界的空气,与外部环境相互作用;洞藏,是经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应,起到除去新酒味的老熟作用。在白酒界有这么一种说法:“洞藏一年,窖藏三年”,选择洞藏酒就是选择和时间做朋友。参观后,成员们纷纷表示对洞藏酒的发酵方式、酒文化、独特意义等方面有更加深入的了解。
老师为同学们讲解关于酒的知识
景区负责人为成员们解答与酒和旅游相关联的各种问题。大家了解到酒和旅游产业融合的原因、酒旅融合促销发展策略以及这些策略对景区发展的影响和意义。团队成员们与游客深入交流,了解到景区的酒旅促销策略是游客来景区旅游的一个重要原因,游客更是被深邃神秘的洞穴之旅和洞藏酒的独特文化相结合所吸引。
景区负责人为团队成员解答疑惑
团队成员采访游客
此次“三下乡”社会实践活动,成员们通过学习相关旅游管理和白酒营销知识,提高了团队成员的实践能力和创新能力,培养了他们的创新意识。今后,团队将继续探索酒旅结合品类产品的开发,不断提升专业知识与技能,将理论知识和实践相结合,以实际行动积极助力景区的发展,为贵州的景区可持续发展贡献青春力量。(一审:廖宏钰、陈豪 二审:杨贵鹏老师 三审:布如宇老师)
合影留念