演练重点检验了从事件报告、现场控制、人员救治、调查溯源到信息通报的全链条应急处置能力。严格按程序对食品留样、操作间监控、进货台账等关键环节进行溯源排查，展现了规范、专业的处置流程。

食品安全无小事，预防演练筑防线。本次演练的顺利举行，彰显了学校对食品安全工作的高度重视与责任担当，为构建更加安全、稳定、和谐的校园生活环境提供了坚实保障。

                                                                                               图文：陈章铭

                                                                                               一审：周俊良

                                                                                               二审：熊  津

                                                                                               三审：钟音亮