一、市场营销

专业代码：120202 学制: 4年;授子学位：管理学士

培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握市场营销所需要的市场调研、营销策划、营销战略规划、品牌管理、广告传播以及销售管理等基本理论知识，通过对酒类相关市场研究与实践训练，具备一定酒类市场营销基本知识素养以及酒类营销知识理论与应用能力,具备自主学习能力、实践应用能力、创新创业能力，能够在酒类及相关行业从事酒类市场营销、营销策划、销售管理、品牌管理等工作，具有工匠精神，成为“基础实、能力强、适应快、后劲足”适应地方经济发展需要的酒类营销及相关领域高素质应用型人才。

主要课程:市场营销学、消费者行为学、品牌管理、市场调研、销售管理、白酒营销学、营销策划、促销管理、零售管理、营销渠道管理等。

就业前景:毕业后可在企事业单位，从事市场调研、商品推销、贸易谈判、营销策划等营销业务工作或经营管理工作。

二、电子商务

专业代码：120801；学制：4年；授予学位：管理学学士

培养目标：培养德智体美全面发展、具有良好的政治文化素养和外语及计算机应用基本能力，具备良好的人文、科学和职业素养，具有一定的中国传统文化及酒文化底蕴，具备管理学等基础理论知识，系统掌握电子商务的基础理论和专业技能，具有较强的电子商务的实践能力，能够从事酒类及相关领域电子商务策划与管理、网络营销、客户关系管理等工作，基础理论扎实、知识面广、懂技术、能创新的酒业电子商务及相关领域一流应用型人才。

主要课程：市场营销学、电子商务概论、网络营销、消费者行为学、供应链与物流管理、客户关系管理、电子商务管理、电子支付等。

就业前景：毕业后可在各类企事业单位从事电子商务系统维护、电子商务项目管理、网络营销、客户关系管理、电子商务活动策划等工作。

三、物流管理

专业代码：120601；学制：4年；授予学位：管理学学士

培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应地方经济社会发展和酒类产业发展需要，掌握现代物流与供应链管理基本理论和专业技能，熟悉仓储与配送管理、运输管理、采购管理、供应链管理、物流信息系统、物流系统规划与设计等专业知识，具备酒类产业基础认知、酒类物流实践能力和现代物流与供应链管理应用能力，能够在酒产业、物流企业及相关领域从事物流规划、生产运作、仓储与配送管理、运输组织、采购管理和供应链管理等工作，成为“基础实、能力强、适应快、后劲足”的酒类物流及相关领域高素质应用型人才。

主要课程：现代物流学、物流运筹学、仓储与配送管理、生产运作管理、采购管理、运输管理、供应链管理、物流管理信息系统、物流系统规划与设计、国际物流等。

就业前景：毕业后主要可在酒类生产与流通企业、第三方物流企业、生产制造企业、商贸流通企业及供应链管理相关单位，从事仓储与配送管理、采购与库存管理、运输组织与调度、生产运作管理、物流客户服务、物流市场开发、物流方案设计、供应链协同管理及酒类物流运营管理等工作。

四、旅游管理

专业代码：120901K；学制：4年；授予学位：管理学学士

培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，立足贵州本地酒旅融合产业发展特色，掌握旅游管理专业所需要的现代旅游管理基本理论知识，融合白酒产业文旅运营相关知识体系，通过对旅游管理研究与实践训练，具备一定的旅游接待服务基本知识素养、旅游规划知识理论与应用能力、特色酒旅产品策划运营能力，能够深度对接白酒文旅景区、酒文化主题旅行社、酒庄研学基地等酒旅融合上下游业态，从事景区运营管理、酒旅文创产品开发、文旅线路策划、旅游产品销售等旅游管理类工作，兼具白酒文旅运营思维与工匠精神，成为“基础实、能力强、适应快、后劲足”，适配地方白酒产业与全域旅游协同发展需求的高素质应用型人才。

主要课程：旅游学概论、旅游目的地管理、旅游接待业、旅游法规、旅游规划与开发、旅游新媒体运营、旅游景区管理、旅行社经营管理、导游业务等课程。

就业前景：毕业生可在各类旅游企事业单位，如大型旅游集团、国际连锁酒店、著名景区、旅游咨询公司等，担任旅游策划师、酒店经理、旅行社业务员、景区管理员、旅游顾问等职务，也可在政府旅游管理部门从事政策制定与监管工作，或在教育机构从事旅游教育与研究，职业发展前景广阔。

五、酒店管理

专业代码：120902；学制：4年；授予学位：管理学学士

培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，紧扣贵州酒旅融合发展大势，掌握酒店管理所需的商业管理及现代服务业基础理论、专门知识和专业技能，兼顾白酒主题酒店、酒庄度假综合体运营特色教学，通过酒店运营管理、酒旅配套服务全流程研究与实践训练，成长为具备良好行业基本素养、酒店管理理论及应用能力，兼具数字化思维、跨文化沟通意识与白酒文旅服务认知，具备优秀沟通、协调和团队合作能力，能够在星级酒店、白酒酒庄度假村、酒文化主题民宿、文旅综合体等酒旅融合场景从事运营管理、高端客户服务、酒旅市场推广、酒庄餐饮配套管理等工作，拥有工匠精神、精品服务意识和业态创新精神，成为“基础实、能力强、适应快、后劲足”，适配地方白酒文旅产业升级需求的高素质应用型人才。

主要课程：旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游接待业、酒店管理概论、酒店数字化运营、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒水与酒吧管理等。

就业前景：毕业生主要面向高端星级酒店、度假村、会议中心及文旅综合体等行业领域，从事前厅、客房、餐饮、人力资源、客户管理等岗位工作；也可拓展至邮轮、航空服务、高端物业管家及民宿运营等领域。服务区域立足贵州，同时拓展至民宿运营等新兴领域，为乡村振兴战略下的民宿集群和精品酒店输送懂经营、善服务的复合型应用人才，实现专业建设与行业需求的深度契合。