杨亮
教授 研究方向：酿造微生态与酒体风味
教育背景
毕业于江南大学，获博士学位；
教学领域
主讲课程：白酒酿造微生物学、白酒工艺学、微生物与人类生活、科研训练、专业实习；
教学特色：参与《白酒品评与酒体设计》省级精品课程；
教研成果：主持省教改1项；
科研成就
人才称号：贵州省“千”层次人才；
主持项目：主持项目13项，包括国家自然科学基金（2项）、贵州省科技厅基础研究项目（一般项目、重点项目各1项）、贵州省教育厅科技拔尖人才项目等纵向项目，另有与贵州贵定酒厂、广州悦荟化妆品有限公司、贵州黔庄酒业等横向项目。
科研获奖：以第一获奖人荣获“中国食品工业协会科学技术奖”科技进步奖一等奖、中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司科技创新成果奖（二等奖、三等奖各一次）
发表论文：以第一作者在Compr. Rev. Food Sci. Safe、Food Microbiol.、Food Chem.、Food Res. Int.、LWT-Food Sci. Technol.、Front. Microbiol.等SCI及核心期刊发表文章20余篇。另作为通讯作者发表SCI及EI文章8篇。
专利与著作：申请发明专利3项，获批发明专利1项；
社会服务: 贵州省酿酒工业协会白酒专家委员会委员
学术理念 :挑战自我，追求卓越
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