李喆
副教授 研究方向：白酒酿造技术
教育背景
2013 毕业于四川轻化工大学，获发酵工程硕士学位；
教学领域
主讲课程：白酒工艺学、白酒酒体设计、毕业实习；
教学特色：采用案例驱动、理实一体化模式，参与《白酒工艺学》、《白酒品评与酒体设计》等省级课程建设。
教研成果：获校级教学成果奖2项，获评茅台学院优秀教师、“仁怀市教育三年建强十佳教育科研先进个人” 。
科研成就
主持项目：国家自然科学基金/省部级项目；
发表论文：发表（或参与发表）学术论文9篇，教改论文4篇。
专利与著作： 《窖泥色度的测定方法》、《一种提高浓香型原酒总酸含量及复合感的方法》等专利10余项。
社会服务
中国酒业协会特邀国家白酒评委、贵州省白酒评委；
指导学生获得中国酒类创新创意大赛白酒品评一等奖、指导学生获得全国大学生品酒比赛一等奖等。
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