首页 / 教学单位 / 酿酒工程学院 / 学院概况 / 教师风采 / 酿酒工程系
副教授 研究方向:白酒风味化学
教育背景
2019年 毕业于江南大学,获发酵工程博士学位
教学领域
主讲课程:《白酒风味化学》、《生物分离工程》
科研成就
主持项目:省部级项目:黔科合基础-ZK 2022一般543;
校级教改项目:mtxyjg2025023;
参与项目省部级项目:黔科合支撑[2023]一般386];
发表论文:SCI3篇,代表作发表于《Journal of Agricultural and Food Chemistry》。
官方微信公众号