张阳
副教授 研究方向：葡萄酒/果酒新工艺及品质提升
教育背景
2019年 毕业于西北农林科技大学，获葡萄与葡萄酒学博士学位；
教学领域
主讲课程：葡萄酒化学 教学特色：采用混合式教学模式，参与省级精品课程；
科研成就
主持项目：省部级项目1项；
发表论文：SCI论文3篇，代表作发表于《Journal of Agriculture and Food chemistry》、《LWT》、《Journal of Food Science》
专利与著作：授权发明专利1项[CN202210804093.8]，出版专著1部《葡萄与葡萄酒微生物对葡萄酒质量与风格的影响》
社会服务
指导学生获挑战杯、全国大学生创新创业竞赛银奖
学术理念
“以交叉学科推动创新，以实践赋能人才培养。”
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