赵益梅
讲师 研究方向：酿酒原料品质提升与酒类功能性成分解析
教育背景
2019年 毕业于西北农林科技大学，获葡萄与葡萄酒工程硕士学位；
教学领域
主讲课程：《葡萄酒工艺学》、《专业实习》
教学特色：采用混合式教学模式，主持结题校级教改项目1项，参与1项省级精品课程；
教研成果：参编农业农村部“十三五”规划教材《葡萄学实验实习指导》
科研成就
主持项目：[市厅级级项目1项，校级项目1项]；
发表论文：[SCI/核心期刊论文9篇]，代表作发表于《Food Chemistry》、《Scientia Horticulturae》；
专利与著作：申请专利[CN202310839223.6、 CN202210611028.3、CN202022178543.6]
社会服务
担任学术组织/行业标准专家；
指导学生在2023年“五粮液杯”中国酒类创新创意大赛一等奖
学术理念
“以交叉学科推动创新，以实践赋能人才培养。”
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