为传承中华优秀传统文化，深“一站式”学生社区育人实效，深入推进“食代先锋”党建品牌“青食育苗工程”建设，推动党建工作与专业教育、传统文化教育深度融合。近日，食品工程学院开展“粽承古韵·食创端午”主题系列活动。活动设置艾草香囊手作、手工包粽、创意艾草冻制作三大民俗体验环节，为让同学们沉浸式感受端午魅力，在动手实操中践行专业所学。

古法香囊 手作安康

端午悬艾，驱邪纳福。香囊制作环节备足干艾叶、迷你竹篓、五彩流苏等材料，同学们亲手填充艾叶、搭配精美配饰，制作专属端午艾草香囊。大家互赠手作香囊，将平安顺遂的美好祝福赠予身边师长与同窗，在一针一线间感受传统民俗独有的温情。

巧手包粽 品味端午：包粽子活动现场气氛热烈，粽叶、糯米、蜜枣等食材整齐摆放，大家跟着老师一步步学习折粽叶、填米压实、捆线定型的完整工序。活动中，熟练同学主动分享经验、互帮互助，新手同学反复练习、打磨手法，师生协作互助、氛围融洽。大家在亲手实操的过程中增进师生与同窗情谊，切实感悟端午食粽的民俗文化内涵。

清凉食趣 匠制艾冻：结合食品专业特色，本次活动特别设置艾草冻创意制作体验。同学们按照步骤将艾草焯水、搅打成汁，搭配冰糖、白凉粉熬制冷凝，制作出清爽可口的时令点心。大家共同品鉴成品，并结合食品专业知识，探讨艾草的食用与药用价值，实现专业知识与传统节气文化的融合赋能。

本次端午系列活动依托“一站式”学生社区育人阵地，立足学院青年文明号创建平台，巧妙融合传统民俗体验与食品专业实践，既丰富了同学们的课余生活，也进一步提升青年学子传统文化素养，厚植文化自信。

未来，学院将持续深耕社区育人阵地，常态化开展传统文化实践活动，厚植青年文化底蕴，筑牢民族自豪感。

图：付勤芹、杨飘

文：程家译

一审：王慧琳

二审：钟  舒

三审：布如宇