9月7日，由学校科研处主办，资源环境系承办的第三期“酿理·青年说”学术讲座在图书馆一楼报告厅顺利举行。本次讲座邀请，资源环境系副教授郑羽西为全校师生开展了一次精彩的学术讲座，此次讲座由资环系副主任吉庆主持。

郑羽西老师以“茅台酿造环境中极端微生物的工程化与资源化应用关键技术研究”为题，主要围绕茅台极端微生物的发现、鉴定与机理研究，再到现有资源化利用研究方向与成果。

讲座结束后，在场师生与郑羽西老师展开了热烈的互动交流，针对师生提出的问题，郑羽西老师一一详细解答，并对提出问题的同学现场送上一份精美的礼品。对于此次讲座，大家纷纷对自己的专业有更加进一步了解，让师生们受益匪浅。

主讲嘉宾简介：

郑羽西，男，博士，副教授。2017年6月毕业于重庆大学生物工程专业。先后重庆中烟工业有限责任公司博士后工作站等单位工作，2019年6月加入茅台学院资环系。长期从事微生物工程化应用与资源环境领域相关研究；以第1作者／通讯作者发表一区 SCI 论文共3篇，平均论文影响因子11.4；主持市厅级及以上科研项目5项（国家自然基金1项），第七届中国国际"互联网＋"大学生创新创业大赛全国总决赛主赛道金奖（第1指导），茅台集团2022科技创新成果二等奖（第1完成人），贵州省国资委个人创新奖，贵州千人创新创业人才，茅台集团技术委员会成员。

图文：黄菲

一审：栾康

二审：黄华

三审：冯华仲