《贵州日报》专题报道：资源与环境学院科研团队 助力酒糟资源化应用 打造乡村振兴新引擎
3月6日，《贵州日报》整版刊发《三业共进 动能澎湃——茅台现代化产业体系加速构建》专题报道，聚焦茅台酒业在现代农业、绿色制造、生态保护等领域的协同推进。文章中，《酒糟变菌棒，种出“致富菇”》一文重点介绍了茅台学院资源与环境学院冯华仲、张海燕科研团队在酒糟资源化利用方面取得的重要成果。
团队依托茅台酒糟富含有机质和营养成分的特点，指导学生围绕酒糟资源化课题开展创新研究，成功研发出“酒糟菌棒”新型培养基。该菌棒在菌丝生长速度、出菇数量和品质等方面均表现出优异性能，尤其适用于香菇、茶树菇、黑鸡枞等市场前景良好的高附加值食用菌栽培。据测算，该项技术如替代传统菌棒，课节约企业生产成本约6000万元，显著提升了酿酒副产物的资源化水平，推动形成了酒业绿色循环经济链条。
资源与环境学院将以此为契机，持续深化酒糟资源化、生态农业、环境修复等重点方向科研攻关，持续深化科技创新，助力乡村振兴。
一审：张海燕
二审：黄华
三审：王贤晨
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资源环境系食用菌研究团队赴遵义市交流学习
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