科研平台
资源与环境学院科研团队简介
资源与环境学院立足赤水河流域生态保护与酱酒产业绿色发展需求，聚焦“酿酒+生态”领域，组建四个特色科研团队，面向国家“双碳”战略与地方绿色产业发展开展协同攻关。
1. 酿酒固废资源化研究团队
聚焦酱香型白酒酿造过程中的酒糟、窖泥、秸秆等固体废弃物资源化利用，开展高值化产品开发与无害化处置技术研究，探索固废热解、生物转化与循环材料构筑机制，为酿酒产业“零废排”与循环经济提供技术支撑。
2. 酿酒废水治理与资源回收团队
面向高浓度酿酒废水治理难题，聚焦高效生物处理、协同高级氧化与资源回收路径，研发适用于复杂有机废水的低碳环保技术，服务赤水河流域水环境质量改善与行业污染减排升级。
3. 酿酒生态与绿色发展研究团队
围绕酿酒产业生态环境承载力与绿色转型路径，开展赤水河流域生态系统监测评估、生态补偿与系统治理研究，推动“产业发展—生态保护”协同，支撑地方生态文明建设政策与实践落地。
4. 特色作物与环境适应研究团队
以高粱、小麦等酿酒特色作物为研究对象，聚焦作物种质资源筛选、环境适应性与逆境响应机制，推进作物–土壤–气候系统协同调控研究，服务酿酒原料保障与种业振兴战略。
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