贵州省第二届大学生农产品创新创意大赛圆满落幕 茅台学院喜获佳绩
12月24日，由贵州省教育厅指导、贵州省食品科学技术学会主办，茅台学院承办的贵州省第二届大学生创新创意大赛决赛圆满落幕。
本届大赛从9月初正式启动，历时4个月，吸引了贵州大学、贵州医科大学大学、贵州中医药大学、贵阳学院、茅台学院等27所高校参与，共收到395支队伍报名。
决赛现场，10位专家从色泽、香气、味道、造型、文化、技术创新、文化创意和经营开发等评选指标进行打分，最终评出创新组一等奖3队，二等奖6队，三等奖10队，优秀奖41队；创意组一等奖1队，二等奖2队，三等奖3队，优秀奖15队。
茅台学院“凝露百香”作品在角逐中夺冠，“‘八月记忆’八月瓜多系列产品产业发展规划”“黔锦——百香果月饼”“可以吃的艺术——丹砂酥食”等9项作品分别在决赛中摘得奖项，同时我校还获优秀组织奖。
本届大赛秉承弘扬贵州传统文化，发掘优秀贵州传统食品资源的理念，作品构思新奇、工艺新颖，给贵州特色食品注入了新时代的风味。同时，大赛还培养了大学生的实践能力、创新能力和团队协作能力，开拓了创业就业视野，茅台学院以此为契机，进一步加强了与其他兄弟院校的校际交流和合作，为贵州特色食品的发展做出应有贡献。（食品科学与工程系供稿）
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