为营造浓厚的学术氛围,开拓师生国际视野,促进对外学术交流与合作,由茅台学院举办的《葡萄酒产业固体废弃物中生物活性物质的回收与利用》的学术讲座在学校图书馆一楼报告厅举行,讲座由意大利那不勒斯费德里克二世大学副教授马尔蒂诺博士主讲,楚雄师范学院受邀参加本次讲座。
茅台学院党委副书记、常务副校长李增驰致欢迎辞,并围绕学校的建校情况与发展特色,介绍了学校酿酒产业中酒糟利用相关研究的开展情况,并希望通过此次交流活动为茅台学院、楚雄师范学院、意大利那不勒斯费德里克二世大学的友好合作打下坚实基础,增长友谊、携手并进、共谋发展。
马尔蒂诺博士围绕葡萄酒产业中废水与固体废弃物中生物活性物质的回收方法、提取物在食品领域和新型材料中的用途等三个方面展开讲授。他提到用绿色的化学方法着眼于经济循环,是回收利用酿酒产业废弃物中生物活性物质的宗旨。
茅台学院和楚雄师范学院部分师生参加了此次讲座。(国际合作与对外交流处 供稿)