茅台学院酿酒工程系举办“酿酒大师讲堂”首场讲座
3月29日，茅台学院酿酒工程系举办的“酿酒大师讲堂”系列讲座首期开讲，贵州茅台酒股份有限公司生产管理部部长牟明月受邀主讲。
“酿酒大师讲堂”系列讲座旨在加深学生对酿酒产业文化、技术、管理等方面知识的了解，促进学生更好掌握酿酒基础知识和专业技能，提高学生的专业能力和职业素养，进一步提升学校人才培养质量。
此次讲座以“茅台之美”为主题，围绕“茅台是什么”“茅台为什么”“茅台做什么”“茅台之美在何处”等方面展开讲解，带领大家进一步了解了茅台的历史与文化。新时代的茅台，更加注重社会责任、工匠培养与传承创新，用责任和情感奋力开创茅台“美”时代，酿造“美”生活。
茅台学院副校长余莉和酿酒工程系师生聆听讲座。（供稿/酿酒工程系）
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