茅台学院举行第一期“我与大师面对面”系列活动
5月18日，茅台学院在图书馆举行第一期“我与大师面对面”活动，邀请茅台集团首席酿造师、全国劳动模范荣誉称号获得者任金素到场，为师生带来一场茅台文化讲座。
讲座中，任金素对茅台工匠精神、茅台酒制曲工艺技术等内容进行了生动详实的讲解，并耐心解答了师生代表提出的关于制曲工艺、制曲人才培养等相关问题，现场气氛热烈，讲座成效显著。
“我与大师面对面”系列活动将持续邀请行业专家和工匠代表到校与同学们面对面交流，旨在进一步推动学校产教、产研、科教三融合，不断培养学生自主学习、实践应用和创新创业的能力。
科研处负责人、酿酒工程系负责人及师生代表参会。（科研处供稿）
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