为激励广大劳动者特别是青年一代走技能成才、技能报国之路，培养更多高素质劳动者和高技能人才，推进白酒行业技能人才队伍建设，推动白酒产业高质量发展，9月20日至22日，由贵州省酿酒工业协会主办，茅台集团、茅台酒股份公司承办的2024年“汉酱杯”第五届全国大学生品酒大赛贵州省选拔赛在仁怀市委党校举行，经过激烈的角逐比拼，茅台学院31名学生在此次大赛中斩获佳绩，顺利入围决赛。

开幕式现场

贵州省酿酒工业协会理事长黄平出席开幕式并讲话，贵州省酿酒工业协会专家委员会主任委员吕云怀宣布比赛开幕，贵州省酿酒工业协会执行秘书长黄卫泉主持开幕式，贵州省酿酒工业协会副秘书长姜萤作技术小结。茅台集团党委委员、副总经理万波出席开幕式并致辞，茅台酒股份公司党委委员、副总经理向平出席。

黄平讲话

黄平在讲话中表示，全国大学生品酒大赛是一个展示自我风采、提升专业技能的绝佳平台，大家要学会用敏锐的感官去捕捉酒的香气、口感和风味，用专业的知识去分析酒的品质和特点，用开放的心态去感受酒文化的多元与包容，进而热爱白酒行业和献身白酒事业。同时，这也是一次难得的交流与学习的机会，大家可以与来自不同高校的同学相互切磋、共同进步，结交志同道合的朋友。希望通过这个平台，打造一流人才的“孵化地”，为企业和行业挖掘、培养更多优秀人才，积极为贵州白酒的高质量发展、高品质发展贡献集体智慧，共同助推贵州白酒产业持续向好。

万波致辞

万波在致辞中表示，中国白酒的品评，是技术和艺术的完美结合，是守正和创新的醉美探寻，是当下和未来的人才比拼。品评白酒，可以在生产端指导基酒分级、分质贮存，检验勾兑及调味的效果，保证产品质量、风格稳定，也可以在市场端通过广大消费者的最朴素品饮反馈，得以持续提高和改善产品质量。全国大学生品酒大赛是一场协会与酒企领衔的行业创新之举，是为新生代搭建的高水准专业平台，由衷地期待参训大学生能以此次比赛为契机，在训练中感受白酒文化的博大精深和独特魅力，在竞赛中体味中国白酒蕴含的历史人文和自然之道，弘扬工匠精神，坚持匠人匠心，竞出个性、赛出风格、各展所长。

比赛现场

一、二、三等奖获奖选手受表彰

此次选拔赛分为理论考试与品评实操考核，理论占20%，实操占80%，共有来自茅台学院、贵州大学、贵州理工学院、贵州轻工职业技术学院等4所高校的150名选手参加。经过两天的激烈角逐，最终，有40名选手入围决赛。茅台学院也在此次选拔赛中斩获佳绩，40名参赛选手中，有31名入围决赛，并包揽了一、二、三等奖。此次选拔赛将对进入决赛的选手开展为期两天的赛前集中培训，并代表贵州参加全国决赛。

表彰突出贡献奖、优秀组织奖

大赛还对在“2024全国大学生白酒品酒大赛贵州省选拔赛”中作出重要贡献的单位和优秀指导老师进行了表彰，其中，茅台酱香酒公司、茅台酒股份公司质量部荣获“突出贡献奖”称号，茅台学院荣获“优秀组织奖”称号。

全国大学生白酒品酒大赛是中国酒业协会在行业人才梯队建设方面开展的一项重要工作，白酒品评是白酒生产中非常重要的环节和工艺技术。此项比赛将为省内高校产、学、研、教的有机融合搭建平台，将高校的人才培养和社会需求紧密结合，发现和培养新生代对中国白酒的感官认知、品牌认知和文化认同，进一步强化协会、高校与企业合作纽带,推动人才与产业发展同频共振凝聚合力，赋能推动中国白酒产业高质量发展。

茅台集团总经理助理，茅台集团、茅台酒股份公司相关负责人参加。