学校召开2026年食堂管理暨食品安全工作会议

2026-01-14 16:31 字号：[ 小中大] [关闭] 视力保护色：

1月13日，茅台学院2026年食堂管理暨食品安全工作会议在行政楼二楼会议室召开。校长于灏洋出席会议并讲话，副校长张珊主持会议。

会议学习了《中华人民共和国食品安全法》及《贵州省食品安全条例》，听取了食堂管理工作汇报，研究审议了食堂工作相关事项，对下一步工作提要求作部署。

于灏洋指出，校园食品安全关乎师生健康与校园稳定，是不可逾越的底线、红线和生命线。他强调，必须坚决筑牢食品安全防线，全面落实“四个最严”要求，强化全过程监管，推动智慧化赋能；要加快推进档口招租与食堂升级改造，保障供餐平稳与工程按期完成；在食堂劳务外包工作中，应规范审慎实施，加强履约监管与考核；要持续深化服务育人功能，优化菜品结构、制止餐饮浪费、改善就餐环境；同时，要强化部门协同联动，压实各方责任，凝聚齐抓共管合力，共同守护师生“舌尖上的安全”。