3月28日，学校与加拿大尼亚加拉学院举行学术交流活动，酿酒工程系李喆老师以“茅台酒的历史文化与白酒品评”为题，为尼亚加拉学院师生开展了线上讲座。

    尼亚加拉学院与学校于2018年起建立合作关系，多年来合作来往密切，此次活动是学校首次向国外合作院校做讲座，传播酒文化，也是继2022年尼亚加拉学院为我校师生开展线上讲座后，基于对中国白酒的兴趣与研究，邀请酿酒工程系对茅台酒的历史和文化，以及白酒品评做详细介绍。

   同时，诸多有关中国酒文化、酿酒工艺、茅台渊源的问题也做了解答。在白酒品评环节，双方相距万里，共举酒杯，畅聊酒香酒意。双方将继续在专业领域保持沟通合作，通过学生、科研合作项目落地实施，进一步加深友好关系。

    一审：田维嘉

    二审：唐智余

    三审：彭涛