酿酒工程学院产业导师授课风采展示（第27期）
2025年4月7日，贵州茅台酒股份有限公司制酒十八车间主任陈名到我校为酿酒工程学院学生授课，讲授题为《“顺天敬人、明理厚德”——茅台酒酿造技艺传承与创新》的课程内容。
陈名主任重点围绕顺天敬人理念与酿造、明理厚德的酿造意义、茅台酒酿造技艺传承和创新等内容展开本次授课。在授课的过程中，陈主任结合自身丰富的工作经验，将课堂理论与实际生产紧密结合，让枯燥的理论知识变得生动，加深学生们印象，让学生更好掌握知识。此外，陈主任以自己切身经历，劝诫学生要珍惜当下学习时光，提升自我知识储备，为毕业后进入工作岗位打下坚实的基础。
图文：吴德光
一审：李红
二审：吴鹏西
三审：刘京
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酿酒工程系教师赴贺州学院交流学习
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