8月7日,专题会议“从基因到GMP车间,合成生物学的全流程产业化革命”在上海成功举办,茅台学院酿酒工程学院白酒酿造系主任杨亮博士受邀参会,并作《传统发酵与化妆品原料结合》专题汇报。
会上,杨亮博士结合茅台学院在酿酒工程领域的积累,阐述了传统发酵技术与化妆品原料开发的跨界融合潜力。并指出,传统发酵中微生物群落的代谢活动可产生丰富活性物质,在抗氧化、保湿等方面表现优异,为化妆品原料绿色开发提供新路径。
合成生物学是当今学科发展的一大热点,茅台学院酿酒工程学院将把会议前沿理念和技术动态融入教学,优化课程设置,增加合成生物学、生物工程等内容,开设跨学科实践课程与讲座,并推动校企合作、建立产学研一体化实践基地,助力学生掌握关键技术、培养解决复杂问题的能力。
图文: 杨 亮
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