维生素C大家应该都不陌生,它是一种人体无法自己产生的维生素,所以通过食物来摄入足量的维生素C很重要。
对于不同的人群来说,维生素C每日推荐摄入量会有一些区别:
• 14岁及以上成年人推荐每天摄入C含量为100mg;•孕期的话:孕1~12周推荐摄入100mg,13~27周推荐摄入115mg,≥28周推荐摄入115 mg。
要注意的是,如果除了日常的水果蔬菜等,还有其他维生素C产品的摄入,每天摄入的总维生素C不能超过上限:
• 1~4岁为400 mg;
• 4~7岁为600 mg;
• 7~11岁为1000 mg;
• 18岁以上(包括孕妇、乳母)为2000mg。
水果是日常很好的维生素C来源。不过大家熟知的橙子、柠檬都不是维生素C大户,整理了常见的6种水果,维生素C含量个个都比柠檬更高,而且容易买到。以上按照每100克食材中所含的维生素C含量排序:(其中100g柠檬的维生素C含量是22mg)
以黄心奇异果为例,每天1个黄心奇异果就能满足一天的维生素C摄入需求。并且它每100g的热量只有61千卡,GI值只有52,吃起来也没有负担,不妨试试吧!