各职能部门、各二级学院：

根据《关于开展四级品酒师国家职业资格培训及认定工作的通知》（茅院人资通〔2025〕5号）安排，现将四级品酒师培训的相关事项通知如下：

一、培训时间

2026年1月12日－2026年1月16日。

二、培训对象

前期已通过资格审核的教职工18人，具体名单见附件。

三、培训地点

茅台学院。

四、培训内容

1月12日：酱香型白酒历史文化、产区环境特征及酿造工艺；中国酒文化城

1月13日：白酒品评技巧与方法，白酒酒度差识别；基础香型识别(酱香、浓香、清香、米香)，白酒单体香识别

1月14日：轮次酒识别，不同年份酒识别；不同工艺酱香型白酒识别，酱香型白酒的品评和风格描述

1月15日：酱香酒质量差识别；酱酒企业游学

1月16日：酱香型白酒消费者需求分析，酱香型白酒推介过程；鉴定考试

五、工作要求

（一）参训教职工须高度重视本次培训，若出现无故缺训、考核不合格等情形，后续职业技能培训及认定将不再优先推荐；

（二）参训教职工应严格遵守培训及考核纪律，按时全程参加课程学习，严禁迟到、早退、旷课；

（三）请参训教职工及时扫描指定二维码加入培训工作群，以便接收相关通知。

附件：1.微信群二维码

2.参训名单

人力资源部 

 2026年1月6日